Meine Nahrungsmittel-gewordene Urlaubsfreude? EIS. In jedweder Form und Geschmacksrichtung. Dem Eis entlang entstehen Anhaltspunkte in meiner Erinnerung. Dieses eine Eis auf der Mauer vor der Kathedrale, diese leckere Sorte am Strand von sowieso … und dieses Wasserbüffel-Gelato in Babylonstoren in...
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Damit die Natur so weiterstrahlt wie sie es in Babylonstoren South Africa tut, müssen wir uns sie hineinfühlen, behutsam mit ihr umgehen und sie so behandeln, wie es ihr guttut. Dabei helfen Feingefühl, Lebenserfahrung und ein talentiertes Händchen. Ein so...
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Schon beim Erwachen zwitschern die Vögel im Garten, es duftet nach Blumenwiese und frisch gebackenem Brot. Früh am Morgen durch die Obstplantage und Gemüsegärten streifen und sich überlegen, wie später das Frühstück aussehen soll: rot, grün, orange oder gelb? Vielleicht...
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Mögen die Jahreszeiten in Südafrika anders sein, auch in unseren Gefilden sind die Arten der Äpfel, ihre Geschmäcker und ihre Geschichten es wert, achtsam damit umzugehen und mit Bedacht den mal süßen, mal säuerlichen und meist herrlich saftigen Geschmack zu...
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In dieser Zeit einen Rückzugsort mit Abstand zu schaffen, der sich gleichzeitig wie eine liebevolle Umarmung für Familien oder liebste Freunde anfühlt, ist eine besondere Kunst. Am Fuße des Simonsberges, vor den Hügeln von Franschoek, nahe den Weinbergen und dem...
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