So manches Hotel-Fr\u00fchst\u00fccks-Ei hat eine weitere Reise hinter sich gebracht als die Kunden selbst. Die Gaben der Natur und was wir Menschen\u00a0 mit freundlicher Unterst\u00fctzung der Lebensmittelindustrie daraus gemacht haben entbehrt jeder nat\u00fcrlichen Grundlage.<\/p>\n
Dabei k\u00f6nnte es so einfach sein! Findet auch Pimjai Doungnate (\u201cKhun Pim\u201d), eine Mitarbeiterin im Six Senses Yao Noi … und baute kurzum vor einiger Zeit eine hoteleigene H\u00fchnerfarm auf! Und so landen die Eier hier frisch aus der Henne auf dem Tisch der G\u00e4ste. Pimjai wird \u00fcbrigens im Team auch “Chicken MaMa” genannt. Spricht B\u00e4nde, oder? Dass sie der Aufgabe mit so viel Hingabe nachgeht, \u00fcberrascht uns nicht: Mit einem Master in Psychologie, 19 Jahren in der Hotellerie und einem naturgegebenen Verantwortungsgef\u00fchl den Ressourcen der Erde gegen\u00fcber ist sie seit vielen Jahren zust\u00e4ndig f\u00fcr Qualit\u00e4tssicherung und Nachhaltigkeitsprojekten im Six Senses Yao Noi. Wir freuen uns schon auf Dein n\u00e4chstes Projekt, Chicken MaMa!<\/p>\n